REZERVIRAJ ULAZNICU

OFYR u Esplanadeu

Home»Novosti»OFYR u Esplanadeu

Trend show cookinga i kuhanja na otvorenom sve je popularniji u restoranima diljem Europe, a u novije vrijeme zaživio je i u Hrvatskoj. Nedavno je za ljeto otvorena terasa Oleander hotela Esplanade, a tom je prilikom chefica Ana Grgić predstavila i novi koncept pripreme jela na popularnom modelu roštilja OFYR

Riječ je o roštilju na ugljen s otvorenim plamenom, posebice prikladnim za show cooking. Zajedno sa svojim timom kuhara, Ana Grgić je na OFYR-u pripremala sočne steakove i svježu ribu, čime je prezentirano i niz komparativnih prednosti ovog modela roštilja.

Široki obod daje mogućnost pripreme većeg broja namirnica što udvostručuje učinkovitost ploče za kuhinje, pa se tako na jednom OFYR-u može pripremiti hrana za čak 50 osoba. Obzirom da toplina iz središta roštilja isijava u različitim gradacijama, chefovi su imali priliku pripremati više različitih vrsta jela istovremeno. Model je poseban i po tome što se oblikom razlikuje od klasičnih roštilja, pa estetski nadopunjuje ekskluzivan eksterijer, što u objektima visoke kategorije nije zanemariv čimbenik.

Kroz ljetne mjesece gosti terase hotela Esplanade moći će tako uživati u vrhunski pripremljenim grill delicijama, od ribe, hlapa, svježih škampa do vrhunskih steakova iz Francuske, Irske, Urugvaja, Brazila i SAD-a. OFYR će tako poslužiti kao svojevrsna cooking stanica što je svojevrsna novost u hrvatskoj gastronomiji. www.habycreative.com

 

 


REZERVIRAJ ULAZNICU

Prijavom za posjet prihvaćaju se opći uvjeti sudjelovanja, a izjavu o privatnosti i zaštiti podataka možete pročitati ovdje.

You must be logged in to post a comment Login

Widgets Magazine